Muito conhecida e realizada após as festas de fim de ano, a dieta detox é uma das opções para quem busca retomar os bons hábitos no início do ano. Mas você já pensou como ela realmente funciona?
O estilo da vida moderna, torna a rotina cada vez mais corrida e cada vez mais escassa de cuidados com a saúde. A primeira coisa que é afetada,geralmente, é a alimentação. Atualmente a maioria da população encontra-se com os organismos intoxicados e inflamados, devido a quantidade de alimentos industrializados e processados incluídos na dieta.
As festas de fim de ano tornam a situação ainda maior. O processo de “reabilitação do organismo” começa na mente, e um dos primeiro passos é a dieta detox.
Além dos alimentos, as toxinas também estão presentes no ar poluído, álcool, corantes, cosméticos e até em medicamentos. Essas toxinas se acumulam no corpo, nas células de gordura e bloqueiam os sinais de saciedade. Por isso o ganho de peso e outros problemas gerados pela intoxicação, como inchaço, dores, memória ruim, intestino preso e problemas de pele.
Durante a noite nosso organismo já passa por um processo de desintoxicação, porém quando a quantidade de toxinas é muito grande, nosso corpo começa a reter líquidos para tentar diluir essas toxinas, o que faz muitas pessoas acordarem inchadas. A dieta detox potencializa a eliminação das toxinas que o organismo sozinho não é capaz de fazer.
Para ter sucesso nessa dieta é preciso ingerir os alimentos corretos, a fim de estimular a eliminação das toxinas. A dieta Detox ajuda no bom funcionamento do intestino, que impede as toxinas de chegarem ao fígado. Dessa forma, o fígado não é sobrecarregado e faz com que as toxinas fiquem solúveis na água para serem eliminadas.
Para te ajudar a começar o ano ainda melhor e de maneira saudável, separamos uma das receitas do Le Pain Quotidien. Um café da manhã detox para te ajudar a começar o dia e dar conta de todas as atividades desse estilo de vida moderno. Dá só uma olhada:
Ingrediente | Quantidade | Medida caseira |
Pudim de chia | 100g | 4 c. sopa rasa |
Banana nanica | 100g | 1 unidade grande |
Granola | 20g | 1 ramequim |
Gojiberry | 5g | 10 unidades |
Mirtilo | 5g | 5 unidades |
Cúrcuma em pó | 1g | 1 pitada |
Canela em pó | 1g | 1 pitada |
Agave | 5g | 1 c. sobremesa |
Hortelã | 1g | 1 ramo |
Em um prato médio, espalhe no centro do prato o pudim de chia. Corte a banana ao meio na diagonal e coloque sobreposta no centro do prato. Espalhe a granola, o gojiberry e os mirtilos. Espalhe o agave e salpique a cúrcuma e a canela. Decore com a hortelã.
Nada melhor do que começar o ano com o pé direito, e uma alimentação equilibrada.
Até o próximo post,
Time Fisioforma.
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